
0467-25-1150
〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目14−8
営業時間:11:30〜16:00(14:30L.O.) 18:00~22:00(20:30L.O.)
定休日:日曜・第1第3月曜日
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鎌倉産の牛蒡が入荷いたしました。とても大きくそして柔らかいです。さっとボイルしてサラダやお肉料理の付け合わせに…
イタリア、ロンバルディア州産の酸化防止剤無添加の自然派ワインのご紹介です。『シレ シャルドネ』です。今流行のオ…
サンマのマリネに鎌倉野菜を添えてサラダ仕立てにしました。。 Juan Les Pi…
9月に入り涼しい夕方になるとだいぶ過ごしやすくなってまいりました。今の季節にぴったりの赤ワインをご案内いたしま…
北海道産サンマが入荷いたしました。マリネにして前菜でご用意いたします。 Juan …
まだまだ暑い日が続きますのでさっぱりとしたデザート『クレーム ダンジュ マンゴーソース』です。 …
鎌倉産コリンキーです。南瓜の仲間ですが生で美味しく食べられます。 Juan Les…
愛知県産イチジクが入荷しました。湯剝きをした後コンポートにします。 Juan Les Pins/…
鎌倉産バターナッツ南瓜のポタージュです。冷たくても温かくても美味しいです。風味付けにオリーブオイルと生ハムを添…
スペイン ヴァルデオラス産『アヴァンシア メンシア 2013年』です。スペイン北西部のヴァルデオラス地方のメン…