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Juan Les Pins/ジュアンレパン

0467-25-1150

〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目14−8

営業時間:11:30〜20:30 / 定休日:日曜・第1第3月曜日

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2017/10/23 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン 秋の新作オードブル

鳥取 境港産の紅ズワイガニとアボカドのタルタル仕立てです。蟹の上のはペルノーのジュレ、下にはトマトのポタージュ…

2017/10/05 ジュアンレパン自社輸入ワインネット販売開始のご案内

本日よりジュアンレパンの自社輸入赤ワイン『サロンスべルグ プロヴィナンス シラーズ 2014年』のネット販売を…

2017/10/04 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン 旬の前菜

岩手県産の牡蠣を日本酒で蒸しました。レモン風味の焦がしバターソースでご用意いたしました。   &nb…

2017/10/03 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン 秋の前菜

秋なので鴨ムネ肉のローストと梨のサラダです。     Juan Les Pins/ジュアン…

2017/09/19 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン スペインワインのご紹介

スペイン ヴァルデオラス産『アヴァンシア メンシア 2013年』です。スペイン北西部のヴァルデオラス地方のメン…

2017/09/15 湘南 鎌倉産の食材入荷致しました

鎌倉産の牛蒡が入荷いたしました。とても大きくそして柔らかいです。さっとボイルしてサラダやお肉料理の付け合わせに…

2017/09/12 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン グラスワインのご紹介

イタリア、ロンバルディア州産の酸化防止剤無添加の自然派ワインのご紹介です。『シレ シャルドネ』です。今流行のオ…

2017/09/11 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン 季節の前菜

サンマのマリネに鎌倉野菜を添えてサラダ仕立てにしました。。     Juan Les Pi…

2017/09/07 フレンチ&ワインバー ジュアンレパン 赤ワインのご案内

9月に入り涼しい夕方になるとだいぶ過ごしやすくなってまいりました。今の季節にぴったりの赤ワインをご案内いたしま…

2017/09/06 秋の食材入荷いたしました。

北海道産サンマが入荷いたしました。マリネにして前菜でご用意いたします。     Juan …

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