0467-25-1150
〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷１丁目１４−８
営業時間：11:30〜16:00(14:30L.O.) 18:00~22:00(20:30L.O.)
定休日：日曜・第1第3月曜日
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2017/06/13 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 初夏の前菜のご案内
2017/06/12 湘南の食材 はまぽーくのご案内
横浜産はまぽーく肩ロースのローストです。鎌倉産のかぶとアンチョビのソースで仕上げました。 &nb…
2017/06/10 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン お料理のご案内
茅ケ崎産のそら豆のポタージュです。上にはホワイトアスパラガスと帆立、天使の海老とチョリソーをのせ…
2017/06/09 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン デザートのご案内
暑くなってまいりました。季節のマンゴーとパッションフルーツを使ったさっぱりとしたテリーヌを作りま…
2017/06/07 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパンお料理の紹介
千葉産のホンビノス貝が入荷いたしました。聞き慣れない名前だと思いますがお店によっては大浅蜊という…
2017/06/06 フレンチ＆ワインバー兼ワインショップ ジュアンレパンのワインのご紹介
再入荷したワインのご案内です。フランス南西地方産の白ワイン『コート ド ガスコーニュ エリザベート 』です。こ…
2017/06/03 開店5周年記念 Celebration Party
店主の鈴木雅晴です。 鎌倉は、紫陽花の季節で、平日でも賑わっています。 さて、ジュアンレパンは、皆様のご愛顧の…
2017/06/02 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 入荷食材のお知らせ
オランダ産のホワイトアスパラガスが入荷いたしました。とても太く甘みの中にほろ苦さを感じます。 しっかり茹でて帆…
2017/06/01 湘南 鎌倉 ワインバー兼ワインショップ
ワインセラーにはフランスを中心にいろいろな国、タイプのワインを200種類以上常時ラインナップして…
2017/05/31 湘南 鎌倉の食材届きました
鎌倉のヤングコーン、茅ケ崎のそら豆が入荷いたしまいした。どちらもメイン料理の付け合わせします。 …
紅ズワイガニをエシャロットやハーブ、レモン汁と合わせてトマト、パプリカ、胡瓜のガスパチョ仕立てのソースでご用意…