0467-25-1150
〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷１丁目１４−８
営業時間：11:30〜20:30 / 定休日：日曜・第1第3月曜日
入荷食材
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入荷食材
2018/02/13 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 初春のお魚料理
2018/02/02 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 初春の食材入荷いたしました。
北海道産の北寄貝が入荷致しました。さっと炙ってサラダ仕立てにいたします。 Juan…
2017/12/14 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 旬の食材入荷いたしました
宮崎県産の金柑が入荷いたしました。コンポートにしてコースのお茶菓子でご提供いたします。 Juan…
2017/11/30 湘南 鎌倉の食材入荷いたしました
鎌倉産のお野菜入荷いたしました。蕪、ブロッコリー、大根、人参など色とりどりです。サラダやメインの付け合わせでご…
2017/11/28 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 温かいアミューズ
ベーコンとチーズがたっぷりのケークサレ焼きあがりましたコースのアミューズとしてご用意いたします。 …
2017/11/27 フランス産チーズ色々入荷しております。
フランス産のチーズが色々入荷致しました。冬季限定モンドールもございます。 Juan…
2017/11/14 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 新作デザート
肌寒い日が増えてきました。青森県産紅玉リンゴのコンポートを薄い生地で包んで焼き上げた温かいデザートです。一緒に…
2017/11/09 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン お料理のご案内
鎌倉野菜のサラダです。特にメニューにはのせておりませんがご注文が入ればおつくりしています。 Ju…
2017/11/07 フレンチ＆ワインバー ジュアンレパン 季節の食材入荷致しました
フランス産野生キノコが入荷いたしました。黒い方が『トランペット』オレンジ色が『ジロール』です。どちらもソテーし…
2017/10/27 湘南 鎌倉の食材入荷いたしました
鎌倉産の大根、紫、赤、黒揃って入荷いたしました。さっとボイルしてメインディッシュの付け合わせにいたします。 &…
アイナメのポワレにリゾットを添えてローズマリー風味のソースで仕上げました。あしらいにはローズマリーのお花を。 …