
0467-25-1150
〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目14−8
営業時間:11:30〜16:00(14:30L.O.) 18:00~22:00(20:30L.O.)
定休日:日曜・第1第3月曜日
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定休日:日曜・第1第3月曜日
入荷食材
北海道産の北寄貝が入荷致しました。さっと炙ってサラダ仕立てにいたします。 Juan…
宮崎県産の金柑が入荷いたしました。コンポートにしてコースのお茶菓子でご提供いたします。 Juan…
鎌倉産のお野菜入荷いたしました。蕪、ブロッコリー、大根、人参など色とりどりです。サラダやメインの付け合わせでご…
ベーコンとチーズがたっぷりのケークサレ焼きあがりましたコースのアミューズとしてご用意いたします。 …
フランス産のチーズが色々入荷致しました。冬季限定モンドールもございます。 Juan…
肌寒い日が増えてきました。青森県産紅玉リンゴのコンポートを薄い生地で包んで焼き上げた温かいデザートです。一緒に…
鎌倉野菜のサラダです。特にメニューにはのせておりませんがご注文が入ればおつくりしています。 Ju…
フランス産野生キノコが入荷いたしました。黒い方が『トランペット』オレンジ色が『ジロール』です。どちらもソテーし…
鎌倉産の大根、紫、赤、黒揃って入荷いたしました。さっとボイルしてメインディッシュの付け合わせにいたします。 &…
アイナメのポワレにリゾットを添えてローズマリー風味のソースで仕上げました。あしらいにはローズマリーのお花を。 …